Količina
Sadržaj
Drugo pitanje koje se često javlja kod ljudi jeste: A šta ću ja sad da jedem? Ovo pitanje je opet posledica stečenih navika. Svako se nalazi u nekom svom ritmu po pitanju mesta gde se snabdeva, količine koju kupuje, prostora za odlaganje hrane, posuđa i aparata koje koristi itd. Sada kada trebamo da pravimo promene, najčešće se trudimo da svoj novi životni stil uklopimo u stari i to nam donosi mnoge poteškoće. Ono što moramo da uvidimo jeste da je neophodno da napravimo velike promene u smislu toga šta jedemo, gde, kako i koliko kupujemo i da od toga jednostavno nema bežanja. Ako se želimo menjati moramo biti spremni na promene. Deluje jako jednostavno, ali mnogi ljudi se upravo oko ovoga spotiču.
Što se konkretnog sadržaja obroka tiče, jednostavnost nam je prijatelj. Najbolji obrok za naše telo je mono obrok. To znači da za jedan obrok jedemo samo jednu namirnicu. Za ovakav način ishrane voće je idealno. Jedemo jednu vrstu voća dok se ne najedemo. Kada ogladnimo, ponovo jedemo. Ako pravimo obroke od više sastojaka, treba gledati da ne prelaze više od 3-5 namirnica. Na meniju je svo sveže voće i povrće uz minimalne količine orašastih plodova i semenki za one koji žele da ih uvrste. Bitno je naravno poštovati pravila kombinovanja hrane ukoliko pravimo komplikovanije obroke. Recimo salata od kupusa paradajza luka i limuna je odličan obrok. Ako joj se još doda i suvo grožđe, postaje pravi delikates. Ovo počinje da deluje izuzetno jednostavno…
Broj
Još jedan veliki izvor nedoumica jeste koliko puta na dan trebamo da jedemo. Njegov koren trebamo tražiti u želji da se svi ljudi uteraju u isti šablon. Prosta istina je da nismo svi isti. Nekim ljudim je potrebno 4-5 obroka u toku dana, nekima je dovoljan samo jedan. Ovo zavisi od nivoa fizičke aktivnosti, nivoa mentalne aktivnosti, efikasnosti tela, izlaganja Suncu, kvaliteta vazduha koji dišemo itd. Nije realno da očekujemo da jedno pravilo važi za svakoga i da smo svi isti. Glavni orijentir za to da li je vreme da jedemo jeste da li smo gladni. ako osećamo glad teba jesti, u suprotnom ne. Kada se zasitimo, prekidamo sa jedenjem. Ne može biti jednostavnije od toga.
Oprema
Mnogi od nas imaju ubeđenje da im je za ishranu prirodnm hranom potrebna raznorazna oprema u smislu aparata, pomagala, posuđa itd. Ova zabluda potiče od toga što najveći broj nas ide na internet po savete, i tamo pronalazi velike količine informacija koje potiču od ljudi koji su već dugo na promenjenom životnom stilu. Oni su stigli već mnogo toga da isprobaju i da puste kreativnosti na volju. Ne treba zaboraviti ni to da mnogima od njih prihodi zavise od prodaje tehničkih uređaja, posuđa i pomagala. Ove sve stvari naravno mogu biti korisne i zanimljive za isprobati, ali ni u kom slučaju nisu neophodne da bi se počele praviti promene. Svako ko ima barem jednu ruku i nekoliko zdravih zuba u glavi već je odlično opremljen da živi u skladu sa prirodom. A, ko ima i dasku za sečenje, nož i činiju, nema nikakvog razloga za sumnju u uspeh. Blenderi, đuseri, dehidratori, spiralizeri i ostale igračke mogu i da sačekaju povoljniji trenuak ukoliko nam nisu odmah dostupni. Prirodna hrana se jede u prirodnom stanju sa što manje pripreme.
Ako želim pravi fast food, to je prirodna biljna hrana, a ovu odliku najbolje oslikava voće. Od voća sa grane nema bolje hrane 😀
Hvala na posvećenoj pažnji i izdvojenom vremenu i energiji!